• 2020 Schöngrabern 168
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Weinviertler Krustenlaib (Powidlbrot)

Das Kräftige

Produktbeschreibung

Krustiges Brot mit einem Hauch Powidl im Teig – nicht im geringsten süß, harmoniert aber großartig mit dem Sauerteig.

2018 beim Internationalen Brotwettbewerb mit Gold ausgezeichnet!

Details

Kategorien Brote
Produktdetails laktosefrei, vegan
Zutaten Roggenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenmehl, Röstmehl (Roggenschrot, Roggenmalz, Weizenkleie), Powidl (2%), Speisesalz unjodiert, Hefe;
Allergene Weizen, Roggen
Nährwerte
Joule:871 kj
Kalorien:208 kcal
Eiweiß:4,4 g
Kohlenhydrate:41 g
Fett:0,7 g
Natrium:0,5 g
Ballaststoffe:3,3 g
BE:3,4
(pro 100g)

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